"SHAMS PRO FOOD INGREDIENTS" ТМ ➖ Яичный порошок (меланж) — Қозоғистон ➖ Тухум куки (меланж)

город Ташкент, 2026-08-15 20:00:00 ч.

Цена договорная

Краткое описание

"SHAMS PRO FOOD INGREDIENTS" ТМ ➖ Яичный порошок (меланж) — Қозоғистон ➖ Тухум куки (меланж) — Қозоғистон ➖ Яичный белок (альбумин) — Россия ➖ Тухум оқи куки (альбумин) — Россия 1. Яичный меланж — это однородная смесь куриного белка и желтка, освобождённых от скорлупы и плёнок. 2. Сухой яичный белок — ферментированный пастеризованный с пенообразующими свойствами. ➖ Сухой яичный белок упакован в картонную коробку 25 кг ➖ Яичный порошок упакован в крафт-мешки массой 20 кг ➖ Изготовлен в соответствии с ГОСТ 30363-2013, ГОСТ Р 55285-2012 ➖ Меланж и белок применяются в пищевой промышленности как заменитель свежих яиц в рецептах ➖ Например, в производстве кондитерских изделий для приготовления кремов, суфле, муссов и других десертов. Также меланж используется в производстве колбасных изделий, сосисок, сарделек и других мясных продуктов. Ещё он применяется в производстве мороженого, молочных продуктов, сыров и других продуктов питания Меланж — 75 000 сум/кг Альбумин — 120 000 сум/кг