Яичный порошок (МЕЛАНЖ) (КАЗАХСТАН) Яичный белок (Альбумин) (Россия) 1. Яичный меланж— это однородная смесь куриного Oziqovqat.com

город Ташкент, 2026-06-08 21:00:00 ч.

Цена договорная

Краткое описание

Яичный порошок (МЕЛАНЖ) (КАЗАХСТАН) Яичный белок (Альбумин) (Россия) 1. Яичный меланж— это однородная смесь куриного белка и желтка, освобождённых от скорлупы и плёнок. 2. Сухой яичный белок - Ферментированный пастеризованный с пенообразующими свойствами ➖ Сухой яичный белок упакован в карт.кор. 25кг. ➖ Яичный порошок упакован в крафт мешки массой 20кг. ➖ Изготовлен в соответсвии с ГОСТ 30363-2013. ГОСТ Р 55285-2012 ➖ Меланж и белок применяется в пищевой промышленности как заменитель свежих яиц в рецептах. ➖ Например, в производстве кондитерских изделий для приготовления кремов, суфле, муссов и других десертов. Также меланж используется в производстве колбасных изделий, сосисок, сарделек и других мясных продуктов. Ещё он применяется в производстве мороженого, молочных продуктов, сыров и других продуктов питания. Меланж - 80 000сум - 1кг Альбумин - 120 000сум - 1кг